Swiss Chard, Sayuran Hijau Bermanfaat, Salah Satunya Cegah Kanker

GenPI.co Jogja - Ada yang pernah memakan sayuran hijau bernama swiss chard?

Daun ini merupakan keluarga Chenopodiaceae yang berkerabat dekat dengan daun bit dan bayam.

Sayuran ini memiliki ciri khas berupa tangkai dan urat daun berwarna merah hingga kuning.

BACA JUGA:  Jangan Lagi Buang Daun Krokot, Ini 5 Manfaatnya untuk Kesehatan

Sayuran hijau ini juga tergolong sumber makanan rendah kalori dan menyimpan kandungan nutrisi yang lengkap.

Berikut ini berbagai manfaat dari daun swiss chard:

BACA JUGA:  Kaya Kandungan Gizi, Khasiat Daun Pakis Mujarab!

1. Membantu menyembuhkan luka

Swiss chard kaya kandungan vitamin K yang membantu mencegah dan menyembuhkan luka.

BACA JUGA:  Jarang Diketahui, Khasiat Aroma Daun Mint Luar Biasa

Hal itu karena vitamin K bisa membentuk protrombin, salah satu protein yang penting dalam proses pembekuan darah.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News