Apa yang Terjadi Kalau Kamu Makan Tempe Mentah? Ini Jawabannya

Apa yang Terjadi Kalau Kamu Makan Tempe Mentah? Ini Jawabannya - GenPI.co JOGJA
Ilustrasi tempe mentah (Foto: Pixabay/Dian A. Yudianto)

Tempe mentah juga menyebabkan gangguan saluran pencernaan yang disebabkan infeksi Salmonella yaitu salmonellosis.

Gejalanya salmonellosis, yaitu diare, demam, menggigil, dan nyeri perut.

3. Risiko terkena kanker hati

BACA JUGA:  Dibuang Sayang, Kentos Kelapa Ternyata Punya Manfaat Segudang

Hal ini terjadi karena aflatoksin B1 mengubah gen pada sel hati yang menyebabkan kanker hati.

Pada 1991, tercatat 20 persen penderita kanker hati muncul akibat memakan tempe yang mengandung aflatoksin.

BACA JUGA:  Tak Hanya Jadi Bahan Makan, Ini Dia Manfaat Keren Tepung Maizena

 

Video heboh hari ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya