GenPI.co Jogja - Pernahkah kamu terpikirkan untuk makan kaktus?
Tanaman yang sering dijadikan tanaman hias ini, ternyata juga bisa dimakan, lho.
Ada puluhan jenis kaktus yang bisa dimakan, salah satunya kaktus nopales () yang populer di Amerika Latin dan Meksiko.prickly pear
BACA JUGA: Penggemar Cokelat Kumpul, Ini Manfaatnya untuk Otak, Bikin Pintar
Walau dipenuhi duri tajam, tanaman ini juga diyakini memiliki manfaat bagi kesehatan, antara lain:
1. Kaya kandungan nutrisi
BACA JUGA: Kamu Doyan Makan Ikan Asin? Nih Manfaat dan Risikonya
Kaktus mentah seberat 128 gram mengandung 3 gram karbohidrat, 1 gram protein, 2 gram serat, dan 14 kalori.
Selain itu kaktus juga memiliki 20 mikrogram vitamin A; 8 miligram vitamin C; 4,6 mikrogram vitamin K; dan 141 miligram kalsium.
BACA JUGA: Makan Nanas Khasiatnya Tokcer! Ini Manfaat dan Kandungannya
Vitamin dan mineral itu penting untuk menjaga kelangsungan fungsi tubuh.
