Bayam Merah yang Tak Populer, Khasiatnya Ternyata Wah!

Bayam Merah yang Tak Populer, Khasiatnya Ternyata Wah! - GenPI.co JOGJA
Ilustrasi bayam merah (Foto: Antaranews/shutterstock)

GenPI.co Jogja - Daun bayam merah memang tidak sepopuler baya hijau, tapi khasiatnya sangat baik untuk kesehatan.

Bayam merah ini menawarkan banyak manfaat kesehatan yang tak kalah dengan bayam hijau loh.

Adapun untuk kandungannya, 100 gram bayam merah ini memiliki 40 kalori energi, 2,2 gram protein. Kemudian 0,8 gram lemak, 6,3 gram karbohidrat dan masih banyak lagi.

BACA JUGA:  Khasiat Petai Istimewa, Bisa Cegah Penyakit Kronis

Nah untuk khasiat yang perlu diketahui, bayam merah yang kaya akan protein zat besi bisa meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh.

Protein ini berfungsi untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh, terutama paru-paru.

BACA JUGA:  Jadi Makin Suka! Nih Khasiat Tersembunyi Sayur Kangkung

Bayam merah juga mempunyai khasiat untuk penderita diabetes.

Dalam sebuah jurnal menyebut, bayam merah mempunyai khasiat sebagai antidiabetes.

BACA JUGA:  Nutrisi Melimpah, Seledri Miliki Khasiat Ampuh untuk Kesehatan

Selain itu juga berkhasiat sebagai sebagai antihiperlipidemik dan antioksidan berkat kandungan tanin serta polifenol.

Tonton video ini:

Berita Selanjutnya