Jadi Makin Suka! Nih Khasiat Tersembunyi Sayur Kangkung

Jadi Makin Suka! Nih Khasiat Tersembunyi Sayur Kangkung - GenPI.co Jogja
Ilustrasi - Sejumlah petani memanen sayur kangkung di lahan pertanian Kelurahan Tawangrejo, Kota Madiun, Senin (16/9). (FOTO: ANTARA/Siswowidodo)

GenPI.co Jogja - Daun kangkung memiliki banyak manfaat untuk tubuh berkat kandungan gizi yang ada di dalamnya.

Adapun kandungan gizi dari 100 gram kangkung segar yang masih mentah yakni 91 gram air, 3,4 gram protein, 0,7 gram lemak, 3,9 gram karbohidrat dan masih banyak lagi.

Dalam secangkir bayam air atau kangkung yang telah disiangi juga bisa memenuhi 70 persen kebutuhan vitamin A harian dan 51 persen kebutuhan vitamin C.

BACA JUGA:  Nutrisi Melimpah, Seledri Miliki Khasiat Ampuh untuk Kesehatan

Sedangkan untuk manfaat dari kangkung ini jika dikonsumsi secara rutin akan menjaga kesehatan mata.

Kangkung mempunyai kandungan vitamin A yang bisa melindungi kornea serta lapisan mata dari infeksi bakteri maupun virus.

BACA JUGA:  Khasiat Ampuh Jantung Pisang, Bisa Turunkan Berat Badan

Kankung juga memiliki khasiat antiradang yang biasanya ditandai dengan gejala nyeri dan pembengkakan.

Kangkung mujarab melawan bakteri-bakteri yang menyebabkan penyakit MRSA, bintitan, serta keracunan makanan.

BACA JUGA:  Berprotein Tinggi, Khasiat Daun Singkong Bisa Atasi Diare

Dalam sebuah penelitian, kangkung juga punya khasiat mencegah diabetes pada ibu hamil dan bayinya.

Berita Selanjutnya

GenPI.co Nusantara

Jakarta Jatim Bali