Mahasiswa dari UNY Latih Ibu-ibu di Pleret Bikin Stik Tahu

GenPI.co Jogja - Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) melakukan pendampingan kepada UMKM di Desa Pleret, Kabupaten Bantul.

Para mahasiswa menggagas berbagai kegiatan, salah satunya yakni pembuatan stik tahu.

Salah seorang mahasiswa yakni Ismail Fajar Isakhofi mengatakan pelatihan stik tahu dilatarbelakangi oleh banyaknya produsen tahu di Dukuh Gunungan, Pleret.

BACA JUGA:  Keren Banget! UNY Raih 2 Prestasi di Kontes Robot Terbang

Fajar mengungkapkan selama ini produsen tahu menjual tahu dalam bentuk mentah dan olahan tradisional seperti tahu goreng.

“Kami berinisiatif mengolah produk tahu mentah tersebut dengan nilai jual yang lebih tinggi lagi yaitu stik tahu,” katanya dalam keterangan tertulisnya yang dikutip Jumat (26/11).

BACA JUGA:  Mantap! Tim UNY Juara Kontes Mobil Hemat Energi

Adanya inovasi ini diharapkan tahu bisa dikonsumsi kapan saja dan mudah dibawa layaknya camilan.

Adapun sasaran dari pelatihan ini yaitu para ibu PKK di Dukuh Gunungan.

BACA JUGA:  Keren! Inovasi Mahasiswa UNY Ini Mudahkan Guru SD Mengajar

“Stik tahu ini harapanna bisa menjadi lapangan pekerjaan baru,” tuturnya.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News