2 Risiko Kesehatan Beras Merah, Jika Dikonsumsi Berlebihan

GenPI.co Jogja - Beras merah mempunyai kandungan beberapa senyawa yang berpotensi menimbulkan risiko kesehatan.

Beras merah kadang dianggap lebih baik dibanding beras putih karena lebih banyak kandungan seratnya.

Namun demikian ada beberapa bahaya yang bisa ditimbulkan ketika mengonsumsinya dalam jumlah banyak.

BACA JUGA:  3 Khasiat Beras Merah untuk Kesehatan, Mujarab!

Nah berikut adalah beberapa bahaya yang bisa ditimbulkan dari beras merah.

1. Bisa menghambat asupan mineral

Kandungan senyawa berupa asam fitat dalam beras merah mempunyai dampak buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.

BACA JUGA:  Banyak Khasiat, Jamu Beras Kencur Manfaatnya Wah!

Asam fitat ini bisa memberikan efek samping berupa menghambat zat gizi penting yang dibutuhkan tubuh.

2. Bahaya paparan logam berat

Beras merah mempunyai kerentanan terpapar kontaminasi logam berat, semisal arsenik yang berasal dari pupuk, pestisida, air irigasi hingga tanah yang dipakai untuk menanam padi.

BACA JUGA:  Patut Dicoba! Ini Sederet Khasiat Beras Hitam untuk Tubuh

Arsenik ini mempunyai efek samping berupa meningkatkan risiko kanker pada organ dalam tubuh.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News