GenPI.co 
GenPI.co Jogja - Kopi ternyata banyak mengandung senyawa antioksidan sehingga memberikan pengaruh positif terhadap kesehatan tubuh.
Guru Besar Fakultas Teknologi Pertanian UGM Sri Anggrahini menyebut dari berbagai penelitian di luar negeri, kopi menduduki peringkat tertas asupan yang dinilai mampu mencegah paparan Covid-19.
Hal tersebut dikatakannya saat pidato orasi ilmiah dalam puncak Dies Natalis FTP UGM ke-58 di auditorium FTP UGM, Senin (20/9).
Sri Anggrahini dalam orasinya menyampaikan pidato ilmiah yang berjudul ‘Kopi untuk Kesehatan di Masa Pandemi Covid-19’.
Sri mengungkapkan banyak penelitian sebelumnya juga mengungkapkan kopi mampu meningkatkan kekebalan tubuh karena adanya kandungan polifenol dan fenolik yang memiliki sifat antioksidan.
Meski mampu meningkatkan kekebalan tubuh, namun dianjurkan tidak mengkonsumsi kopi dalam keadaan perut kosong.
“Saat perut kosong kemudian minum kopi, bisa memungkinkan naiknya kadar gula darah, asam lambung naik dan resiko kena sakit maag,” katanya dalam keterangan tertulisnya yang dikutip Selasa (21/9).
Sri mengatakan khasiat kopi dari penelitian itu perlu ditindaklanjuti agar warga gemar mengkonsumsi kopi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
