Lezatnya Nasi Soon Bu Roso yang Dijamin Bikin Gembrobyos

GenPI.co Jogja - Roso, perempuan berusia 60 tahun ini berjualan menggunakan angkringan sederhana di emperen toko di ruas Jalan Brigjen Katamso, Kota Yogyakarta.

Di warung kaki lima itu, setiap harinya ia selalu berjualan nasi soon dan tidak pernah sepi pelanggan.

Bahkan, menurutnya, ia telah berjualan nasi soon sejak 35 tahun.

BACA JUGA:  Bebek Goreng Umar Plenteng, Rasanya Mantap!

“Saya berjualan sejak anak saya masih bayi, dan sekarang anak saya itu udah dewasa,” ujarnya mengutip laman Visiting Jogja, Minggu (7/11).

Makanan yang dijajahkan Bu Roso cukup sederhana, hanya soon atau soun yang dioseng lalu disajikan dengan nasi putih dan sambal.

BACA JUGA:  Bakmi Jawa Mbah Gito, Rasanya Seger Banget!

Soon kemudian dioseng dengan berbagai bumbu dan tambahan kecap, membuat rasanya jadi gurih dan mantap.

Apalagi, jika ditambah sambal yang super pedas.

BACA JUGA:  Menikmati Lele Mangut Mbah Marto yang Enaknya 'Jos Gandos'

Sedangkan untuk lauknya ada beraneka macam, mulai dari tempe, bakwan, tahu, tempe gembus, telur dadar, ceker, dan paha ayam.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News