Komplit, Menikmati Bakmi, Soto, dan Ayam Goreng Mbah Noto

Komplit, Menikmati Bakmi, Soto, dan Ayam Goreng Mbah Noto - GenPI.co JOGJA
Penampakan warung makan Bakmi, Soto, dan Ayam Goreng Mbah Noto (photo: visitingjogja/kabarhandayani)

Kaldunya terbuat dari rebusan ayam kampung betina yang sudah bertelur.

Untuk cara memasaknya, mereka menggunakan tungku kayu bakar dan arang.

Karena itu, aroma bakmi jadi lebih harum dan sedap.

BACA JUGA:  Menikmati Soto Sawah Ayam Kampung Bu Hadi yang Bikin Ngiler

Satu porsi bakmi godhok dilengkapi dengan telur, bawang goreng, daging ayam, kecambah, dan potongan daun bawang.

Kuahnya terasa gurih karena kolaborasi antara kaldu ayam dan telur ayam kampung.

BACA JUGA:  Gurihnya Soto Pak To Bejen yang Bikin Nagih Terus

Dalam satu porsi terdapat bakmi kuning dan bihun.

Bakminya juga memiliki tekstur yang kenyal dan tidak lembek.

BACA JUGA:  Soto Sampah Yogyakarta, Cocok untuk Semua Kantong

Sedangkan bakmi goreng, menggunakan jenis bakmi yang sama dengan yang kuah.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya