Mencicipi Jenang Legendaris Langganan Presiden RI

Mencicipi Jenang Legendaris Langganan Presiden RI - GenPI.co JOGJA
Bu Gesti sedang menyiapkan jenang (foto: visitingjogja/@gembulfoodie)

Salah satu jenang yang terkenal yaitu Jenang Bu Gesti.

Bu Gesti sendiri sebenarnya bukan yang pertama membuat jenang.

Justru sang ibu mertua lah yang awalnya membuat jenang itu, sedangkan ia merupakan generasi ketiga.

BACA JUGA:  Sensasi Makan di Pinggir Sawah Bersama Saoto Bathok Mbah Katro

Dahulu kala, kudapan jenang sering dibuat dengan cara tradisional dan proses memasaknya yang sangat lama.

Dalam memasak jenang, biasanya menggunakan bahan kayu bakar.

BACA JUGA:  Joglo Pari Sewu, Tawarkan Menu Prasmanan Tradisional

Namun, saat ini sudah banyak penemuan baru yang jauh lebih modern dan proses pembuatannya yang lebih cepat.

Walau begitu, Jenang Bu Gesti sendiri masih tetap mempertahankan ciri tradisionalnya.

BACA JUGA:  Kedai Kopi Omah Ndeso, Tempat Nongkrong Berkonsep Tradisional

Ia masih memasak dengan tungku perapian berbahan bakar kayu.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya