GenPI.co Jogja - Dianrafi Alphatio Wijaya, pria yang tinggal di Kecamatan Ngaglik, Kabupaten Sleman yang sukses berbisnis pengolahan lele.
Dia mengawali usahanya baru sekitar Oktober 2020 lalu. Namun sebelum menjalankannya telah melakukan riset pasar terlebih dahulu.
Tio, sapaan akrabnya, mengatakan ikan yang paling banyak dikonsumsi di Indonesia untuk tiga besar salah satunya yakni lele.
BACA JUGA: Hobi Masak, Pria di Bantul Ini Sukses Racik Kopi Campur Rempah
Namun produknya hanya monoton, yakni pecel lele dan mangut lele. Sedangkan inovasi produk lainnya masih sangat minim.
“Kami melihat ada peluang. Supaya masyarakat tidak hanya merasakan lele digoreng atai dimangut. Tapi juga ada variasi produk lain,” katanya dikutip dari Youtube DNTrust, Selasa (14/6).
BACA JUGA: Kisah Pria di Sleman, Sukses Ternak 500 Ekor Kambing dan Domba
Tio membuat industri skala rumahan dengan memproduksi dimsum, nugget, fillet crispy, pangsit, hingga sambal matah yang bahan baku utamanya dari lele.
“Paling banyak peminatnya dimsum. Karena sangat unik. Biasanya dimsum bahan baku ayam atau udang, ini dari lele,” tuturnya.
BACA JUGA: Inspiratif! Pemuda di Bantul Ini Sukses Jadi Peternak Domba
Sedangkan untuk pemasarannya, Tio mengandalkan media sosial Instagram, dan marketplace seperti Shopee dan Go Food.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News