Sebaiknya Hindari Keju Berjamur, Ini Bahayanya

GenPI.co Jogja - Keju memang bukan makanan asli Indonesia. Meski begitu, penganan ini cukup populer di Indonesia.

Makanan asli Timur Tengah ini kerap diolah menjadi kudapan lezat yang harganya cukup tinggi.

Jika tidak disimpan dengan benar, hasil fermentasi susu ini akan cepat ditumbuhi jamur atau busuk.

BACA JUGA:  Duduk Terlalu Lama Berbahaya, Penyakit Mematikan Bisa Datang

Pembusukan keju bisa dilihat dari munculnya warna putih, hitam, hijau dan juga abu-abu.

Nah, apakah aman menyantap keju yang sudah busuk?

BACA JUGA:  Daun Jambu Biji Manfaatnya Ajaib, Bisa Atasi Fobia Kanker Mulut

Tidak mudah menyimpulkan apakah keju berjamur aman dimakan. Karena keju sendiri memiliki banyak varian yang membedakan proses pembuatannya.

Salah satu varian keju yang meski berjamur tetap aman dimakan adalah keju biru atau soft-ripened cheese. Keju jenis ini nampak memiliki urat-urat kebiruan di dalamnya.

BACA JUGA:  4 Manfaat Kesehatan Tanaman Kelor, Ternyata

Sedangkan ciri keju yang tak layak dikonsumsi adalah yang mengeluarkan bau asam yang tajam.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News