GenPI.co 
GenPI.co Jogja - Khasiat bawang putih tunggal cukup banyak berkat kandungan senyawa aktifnya yang tinggi. Bahkan manfaatnya lebih dari yang dimiliki bawang putih biasa.
Senyawa aktif pada bawang putih tunggal ini mempunyai aktivitas antibakteri di antaranya alisin, ajoene, dialil sulfida (DAS), dialil disulfida (DADS), dan dialil trisulfida (DATS).
Nah berikut adalah beberapa manfaat yang didapatkan dari bawang putih tunggal.
1. Antioksidan
BACA JUGA: 3 Khasiat Susu Kuda Liar untuk Kesehatan, Coba Deh
Bawang putih tunggal mempunyai kandungan senyawa berupa zak aliin yang mudah berubah menjadi senyawa allisin.
Perubahan tersebut akan memberikan efek meningkatkan potensi dari manfaatnya bawang putih tunggal sebagai antioksidan alami.
2. Menjaga kesehatan hati
BACA JUGA: 3 Khasiat Madu Manuka untuk Kesehatan, Tokcer!
Dalam sebuah penelitian menyebut ekstrak etanol dari bawang putih tunggal punya potensi menurunkan toksisitas hati dan memperbaiki cedera hati.
Manfaat lainnya berupa meningkatkan aliran empedu ke usus halus, menekan perlemakan hati, mengurangi keparahan jaringan parut hati, serta memperbaiki sel hati.
3. Membantu menghambat infeksi bakteri
BACA JUGA: 3 Khasiat Jeruk Mandarin untuk Tubuh, Bikin Nagih!
Bawang putih tunggal mempunyak kandungan minyak atsiri yang bisa membantu menekan infeksi bakteri pada manusia.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
