Gudeg Mercon Bu Tinah di Yogyakarta, Pedasnya Nagih!

Gudeg Mercon Bu Tinah di Yogyakarta, Pedasnya Nagih! - GenPI.co JOGJA
Gudeg Mercon Bu Tinah di Yogyakarta, menawarkan masakan gudeg dengan cita rasa pedas. (Foto: Instagram/ @gembulfoodie)

GenPI.co Jogja - Gudeg Mercon Bu Tinah di Yogyakarta, menawarkan masakan gudeg dengan cita rasa pedas.

Tempat kuliner ini berada di Jalan Asem Gede nomor 8, Cokrodiningratan, Kecamatan Jetis, Kota Yogyakarta.

Dikutip dari Visiting Jogja, Gudeg Bu Tinah ini sudah buka sejak 1992 silam dan kini diteruskan oleh anaknya yang bernama Parni.

BACA JUGA:  Kuliner Yamie Pangsit Pathuk di Yogyakarta, Gurih Banget!

Meski sudah generasi kedua, cita rasanya tetap terjaga. Buah nangka muda diolah memakai santan kelapa, dan daun jati sebagai pewarna alami.

Gudeg Bu Tinah ini mmeiliki rasa yang gurih pada kuah santannya. Rasa pedas yang dominan, berasal dari sambal kreceknya.

BACA JUGA:  Kuliner Lezat Sop Ayam Mowo di Yogyakarta, Bikin Ngiler!

Sambal krecek Bu Tinah ini juga punya ranjau cabai sehingga menimbulkan rasa yang ekstra pedas.

Ada pula sayur lombok ijo atau cabai ijo yang tak kalah rasa pedasnya.

BACA JUGA:  Kuliner Kepiting Bang Jai, Rekomendasi Makan Seafood di Yogyakarta

Warung ini juga menyediakan bermacam lauk, di antaranya telur, ceker, potongan daging ayam, aneka sate dan masih banyak lagi.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya