GenPI.co 
GenPI.co Jogja - Kalau kamu lagi berkunjung ke Pasar Beringharjo dan merasa lapar, coba deh makan Empal Bu Warno.
Lokasinya ada di los timur, lantai dua Pasar Beringharjo, Jalan Pabringan No. 41, Ngupasan, Gondomanan, Yogyakarta.
Nasi empal merupakan masakan dari bahan daging sapi di pangkal betis dan paha yang dimasak dengan bumbu.
BACA JUGA: Sate Kambing Moro Seneng, Gigitan Dagingnya Empuk
Daging di kedua bagian tersebut dianggap sangat cocok untuk mengolahnya sebagai empal, karena tidak berlemak.
Demi mendapatkan daging yang empuk dan gurih, empal harus direbus selama 5 jam, dibacem dan didiamkan selama 10-12 jam, setelah itu digoreng.
BACA JUGA: Nasi Goreng Daging Sapi Kantor Notaris, Murah, Lezatnya Nendang
Menu andalan warung Empal Bu Warno pastinya sego empal bersama sambal korek dan lalapan.
Ketika kamu menggigitnya, daging empal terasa lembut dengan serat-seratnya yang mudah hancur.
BACA JUGA: Empuknya Daging Sate Godril, Dijamin Bikin Ketagihan!
Kamu akan merasakan rasa gurih di dalam mulut.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
