GenPI.co 
GenPI.co Jogja - Ubi rebus merupakan sumber karbohidrat yang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan.
Ubi rebus atau ubi jalar yakni umbi yang mempunyai rasa manis. Nah berikut adalah beberapa khasiat yang bisa didapatkan dari mengonsumsinya.
1. Cocok untuk program diet
Ubi rebus menjadi menu pilihan yang tepat untuk program penurunan berat badan, karena memiliki kandungan karbohidrat yang kompleks dan tinggi serat.
BACA JUGA: 3 Khasiat Mengonsumsi Kulit Ayam, Menjaga Kesehatan Jantung!
Karbohidrat pada ubi rebus ini membutuhkan waktu lama dicerna, sehingga pasokan energi yang didapatkan tubuh pun lama.
2. Menjaga sistem pencernaan tetap sehat
Ubi jalar memiliki kandungan serat larut dan tidak larut sehingga memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan usus.
BACA JUGA: 3 Khasiat Umbi Talas untuk Kesehatan, Berat Badan Turun!
Serat larut bisa melunakkan feses. Sedangkan untuk serat tak larut bisa membentuk massa feses dan mencegah sembelit.
3. Mencegah kanker
Ubi rebus juga bisa membantu melawan radikal bebas berkat sifat antioksidan. Sebagaimana diketahui, radikal bisa merusak sel.
BACA JUGA: 3 Khasiat Daun Sambung Nyawa untuk Tubuh, Tokcer!
Khusus untuk ubi jalar ungu punya kandungan antioksidan paling tinggi dan antosianin. Antosianin ini bisa memperlambat semua jenis sel kanker tumbuh. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
