Jangan Terlalu Banyak Makan Ikan Asin, Risikonya Berbahaya

Ikan asin sudah menjadi santapan favorit sebagian masyarakat Indonesia, karena menawarkan segudang manfaat untuk kesehatan.


Redaktur:
Reporter:
Jangan Terlalu Banyak Makan Ikan Asin, Risikonya Berbahaya - GenPI.co JOGJA
Pekerja menjemur ikan asin jenis Tanjan di desa Lombang, Juntinyuat, Indramayu, Jawa Barat, Sabtu (29/2/2020). (FOTO: ANTARA JABAR/Dedhez Anggara/agr)

Senyawa nitrosamine yang terkandung dalam ikan asin bisa meningkatkan risiko beberapa jenis kanker.

Senyawa ini merupajan zat karsinogen yang dihasilkan dalam proses pembuatan ikan asin. (hellosehat)

Video populer saat ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya