GenPI.co Jogja - Khasiat kluwek untuk kesehatan yang cukup banyak berkat kandungan vitamin dan mineral di dalamnya.
Kluwek yang mempunyai nama lain kluwak, kepayang dan pucung ini memiliki beragam nutrisi seperti zat besi, vitamin C, vitamin B1, fosfor, kalium dan kalsium.
Nah berikut adalah beberapa manfaat yang didapatkan dari kluwek.
Kluwek mempunya kandungan asam sianida yang bisa menghambat pertumbuhan bakteri pada ikan dan daging sehingga mampu membuatnya tetap segar dalam waktu yang lama.
Kluwek biasa dimanfaatkan oleh para nelayan untuk mengawetkan ikan karena dinilai lebih efektif dan ekonomis dibanding memakai formalin.
Dalam sebuah penelitian menyebutkan kluwek bisa untuk terapi tambahan pada penyakit kusta dan penyakit kulit lainnya.
Khasiat ini didapatkan karena biji kluwek mempunyai kandungan berupa asam hidnokarpat dan asam khaulmograt.
Daun kluwek atau getah daunnya bisa digunakan untuk obat cacing, penawar keracunan makanan hingga bisa membersihkan luka bakar.
Manfaat ini didapatkan karena kluwek punya sifat antiseptik dan disinfektan.
Selain itu juga punya kandungan tannin yang bisa mengatasi cacing kremi yang bersarang di sistem pencernaan. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News