3 Manfaat Sayur Kol untuk Kesehatan Tubuh, Manjur!

GenPI.co Jogja - Manfaat sayur kol atau kobis cukup banyak berkat kandungan nutrisinya sepeti serat yang dilengkapi dengan vitamin dan mineral.

Selain itu, kol juga tergolong mempunyai kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Nah berikut adalah beberapa manfaat dari sayur kol untuk kesehatan tubuh.

1. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Serat tidak larut yang ada di dalam kol ini memberikan manfaat untuk menunjang kerja sistem pencernaan.

BACA JUGA:  3 Manfaat Jamur Tiram untuk Kesehatan, Semua Pasti Suka

Dalam sebuah penelitian pun menyebut serat tak larut bisa bekerja lebih baik dalam mencerna makanan dibandingkan yang larut.

2. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan dalam kol ungu berupa senyawa antioksidan jenis anthocyanin.

BACA JUGA:  3 Manfaat Buah Pala untuk Kesehatan, Mujarab!

Anthocyanin ini bisa berkhasiat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan juga menurunkan tekanan darah.

Terdapat pula polifenol, berupa senyawa antioksidan yang mempunyai khasiat menjaga kesehatan jantung.

3. Menurunkan risiko jantung

BACA JUGA:  3 Manfaat Sayur Oyong untuk Kesehatan Tubuh, Tokcer!

Sayur kol punya kandungan vitamin C yang cukup tinggi, dan bermanfaat untuk melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.

Radikal bebas ini bisa memicu berbagai penyakit, salah satunya yakni kanker. (hellosehat)