Matsutake, Jamur Mahal yang Kaya Manfaat, Bisa Cegah Kanker

Kandungan kalium dalam jamur matsutake juga memiliki potensi untuk menurunkan risiko stroke.

Secara tidak langsung, jamur ini juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Melawan bakteri

BACA JUGA:  Jejamuran, Restoran dengan Aneka Olahan Jamur, Anti-Mainstream!

Menurut penelitian, pati di dalam jamur ini efektif melawan bakteri yang kerap menginfeksi manusia.

5. Mengurangi risiko kanker

BACA JUGA:  UIN Suka Sulap Lahan Budi Daya Jamur Jadi Kawasan Lebih Produktif

Pati dalam jamur matsutake juga dapat menghambat pertumbuhan sel tumor.

Hal itu didapatkan dari eksperimen terhadap tikus yang memiliki berat rata-rata sel tumor sekitar 1,149 gram.

BACA JUGA:  Sebaiknya Hindari Keju Berjamur, Ini Bahayanya

Selain itu, limpa dan kelenjar timus tikus yang berperan penting dalam sistem imun juga mengalami pertambahan berat. (Hello Sehat)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News