Mangut Paus Pak AB di Yogyakarta, Ada Menu Belut Sambal Mentah!

GenPI.co Jogja - Resto Mangut Paus Pak AB, salah satu tempat wisata kuliner di Yogyakarta yang menawarkan masakan spesial berupa belut sambal mentah.

Rumah makan ini berada di Jalan Lombok RT 01/09, Dukuh, Sinduharjo, Kecamatan Ngaglik, Kabupaten Sleman.

Ada banyak menu lezat di warung makan ini. Salah satu yang menjadi andalan yakni mangut lele asap plus sambal belut.

BACA JUGA:  Sidat Goreng Bu Sriwanto di Yogyakarta, Ada Mangut Wader!

Proses pengasapan lele ini dilakukan selama lebih dari dua jam. Disajikan dengan kuah kuning khas dengan bumbu rempah pilihan.

Kemudian juga ada menu mangut ikan gabus yang proses pengasapannya juga dilakukan dua jam dan dibumbui dengan bermacam rempah.

BACA JUGA:  Resto Omah Budhee di Yogyakarta, Ada Menu Mangut Belut!

Lalu ada lele goreng, serta ayam goreng. Menu yang istimewa yakni belut goreng yang renyah dan gurih.

Sambal belut ini disajikan bersama sambal mentah pedas, sehingga bisa menggugah selera.

BACA JUGA:  Warung Pariboro di Yogyakarta, Ada Menu Mangut Lele Asap!

Warung makan ini memiliki konsep tradisional, dengan bangunan utama rumah Jawa. Pengunjung juga akan disajikan pemandangan berupa area persawahan di sekitarnya.

Udara yang sejuk dengan suasana pedesaan akan membuat kalian betah berlama-lama di restoran ini.

Nah untuk operasionalnya, rumah makan ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB sampai 20.00 WIB. (*)