GenPI.co Jogja - Sambal Pecak Bang Awi, salah satu tempat wisata kuliner di Bantul yang menawarkan aneka lauk dengan diguyur sambal pecak yang pedas.
Rumah makan ini beralamat di Jalan Sukun Raya, Jaranan, Kecamatan Banguntapan, Kabupaten Bantul.
Dikutip dari Visiting Jogja, menu andalan sambal pecak ini diracik dengan cara khusus dan memakai bahan-bahan berkualitas.
Sambal pecak ini dibuat dengan bahan berupa cabai hijau mentah, garam, gula dan bawang merah yang dicampur dan diuleg menjadi setengah halus.
Kemudian juga ada tambahan potongan timat segar dan diguyur dengan minyak panas serta bawang goreng.
Cita rasa dari sambal pecak ini ada asam, gurih dan pedas yang menggugah selera. Aromanya pun wangi.
Sedangkan untuk lauk yang bisa menjadi pilihan di antaranya ayam, nila, gurame, lele, telur, hingga aneka seafood yang dimasak dengan cara dibakar maupun digoreng.
Terdapat pula berbagai pilihan sambal lainnya seperti sambal terasi dan sambal kecap yang tak kalah lezatnya.
Kemudian untuk menu sayurannya ada banyak pilihan, di antaranya cah tauge, cah kangkung, dan pete.
Warung makan ini buka mulai pukul 10.00 WIB hingga pukul 21.00 WIB. Bagi para pecinta masakan pedas, wajib coba kelezatan masakannya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News