GenPI.co Jogja - Gudeg Mercon Bu Tinah di Yogyakarta, menawarkan masakan gudeg dengan cita rasa pedas.
Tempat kuliner ini berada di Jalan Asem Gede nomor 8, Cokrodiningratan, Kecamatan Jetis, Kota Yogyakarta.
Dikutip dari Visiting Jogja, Gudeg Bu Tinah ini sudah buka sejak 1992 silam dan kini diteruskan oleh anaknya yang bernama Parni.
Meski sudah generasi kedua, cita rasanya tetap terjaga. Buah nangka muda diolah memakai santan kelapa, dan daun jati sebagai pewarna alami.
Gudeg Bu Tinah ini mmeiliki rasa yang gurih pada kuah santannya. Rasa pedas yang dominan, berasal dari sambal kreceknya.
Sambal krecek Bu Tinah ini juga punya ranjau cabai sehingga menimbulkan rasa yang ekstra pedas.
Ada pula sayur lombok ijo atau cabai ijo yang tak kalah rasa pedasnya.
Warung ini juga menyediakan bermacam lauk, di antaranya telur, ceker, potongan daging ayam, aneka sate dan masih banyak lagi.
Wisata kuliner ini baru buka malam hari dan biasanya tutup pada dini hari. Warung ini hampir tak pernah sepi pengunjung, sehingga kalian harus sabar untuk antre.
Sedangkan untuk harga satu porsi gudeg mercon ini cukup murah yakni Rp 15 ribu saja. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News