UNY Inovasi Snack Bar, Bisa Jaga Berat Badan Tetap Ideal

GenPI.co Jogja - Universitas Negeri Yogyakarta membuat snack bar yakni UNYBar yang bisa menjaga berat badan tetap ideal.

Snack ini merupakan salah satu karya dari pusat unggulan iptek lumbung, dalam rangka menyongsong UNY menuju Perguruan Tinggi Negeri Berbadan Hukum.

Wakil Rektor Bidang Perencanaan dan Kerja Sama UNY Prof Siswantoyo mengatakan UNYBar tersedia dalam berbagai rasa, seperti susu, cokelat, pisang strawberry, vanilla dan anggung.

UNYBar juga mengandung 130 kkal kalori, 6 gram lemak, 3,5 gram protein, 3 gram serat dan 16 gram karbohidrat.

“Untuk harganya, Rp4.500, jauh lebih rendah daripada snack bar lainnya,” katanya dalam keterangan tertulisnya yang dikutip Rabu (19/1).

Siswantoyo menyebut snack bar ini masih bisa dikembangkan tergantung pangsa pasar yang dibidik.

“Misal ke pasar penderita diabetes. Maka kandungan proteinnya akan ditingkatkan,” ujarnya.

Kemudian jika membidik pasar atlet atau lansia maka akan berkonsentrasi pada seratnya.

Siswantoyo mengungkapkan UNYBar ini dicoba disimpan dan bertahan selama satu tahun lebih tanpa perubahan rasa dan masih enak.

Adapun untuk komposisinya meliputi tempe, emping jagung, glukosa, gula pasir, cabai, jahe, margarin, jeruk nipis dan wijen. (*)