Manilik Sejarah Berdirinya Warung SS, Jagonya Bikin Aneka Sambal

GenPI.co Jogja - Buat kamu pencinta sambal, pastinya tahu Waroeng Spesial Sambal atau yang lebih dikenal dengan Warung SS.

Restoran ini menyediakan berbagai olahan sambal dari seluruh Indonesia.

Warung SS sendiri didirikan oleh Yoyok Hery Wahyono pada 2002 di Yogyakarta.

BACA JUGA:  Pedas, Asam, Manis Rujak Es Krim Pakualaman, Bikin Ketagihan

Yoyok menciptakan Warung SS karena ketidaksengajaan akibat himpitan ekonomi yang dia rasakan.

Tepatnya pada 20 Agustus 2002, Yoyok membuka gerai pertamanya dan diberi nama Waroeng SS Perjuangan.

BACA JUGA:  Pedas Gurih Kaldu Sop Merah Bu Asih yang Dijamin Bikin Ketagihan

Namanya diambil karena filosofi perjuangan Warung SS yang dapat bertahan dan perkembang sejak pertama kali didirikan.

Minat masyarakat yang semakin meningkat, membuat beberapa cabang Warung SS bertambah di Kota Yogyakarta hingga ke Manahan, Kota Solo, Jawa Tengah pada 2006.

BACA JUGA:  Sedap Banget! Menjajal Kuliner di Sambal Gami Bu Sumar

Kemudian, Warung SS pun mulai berkembang ke daerah lain dari Jakarta, Tangerang, Semarang, Purwokerto, hingga Jawa TImur.

Warung SS memiliki fasilitas yang lengkap, seperti memiliki area parkir yang luas, ruang merokok, mushola , ruang menyusui, dan toilet.

Dengan mengusung motto “pedas, panas, dan mantap”, membuat Warung SS terbukti memiliki level kepedasan yang bisa disesuaikan dengan keinginan konsumen.

Dalam penyajiannya, makanan akan selalu dihidangkan dalam kondisi panas dan segar, dengan cita rasa yang mantap.

Selain itu, kamu juga bisa memilih jenis samba yang bisa dipesan dengan cita rasa yang berbeda-beda.

Nah, berikut ini beberapa sambal yang bisa kamu pesan di Warung SS:

Sambal Bajak

Sambal ini merupakan sambal khas Jawa Tengah dan Jawa Timur yang terbuat dari cabai rawit merah, cabai rawit keriting, gula jawa, terasi, asam, garam, dan daun jeruk.

Semua itu bercampur dalam sambal dengan rasa yang enak.

Ciri khas dari sambal ini yaitu rasa yang asam dan tidak terlalu pedas.

Sambal Gobal Gabul

Sambal ni menerapkan konsep 5 in 1, artinya memiliki lima varian sambal yang terdiri dari sambal terasi matang, sambal ampela ati, sambal bajak, sambal teri, dan sambal gudangan di dalam satu tempat saja.

Harganya juga ramah di kantong dibanding kamu harus memesan sambal satu per satu. (*)