GenPI.co Jogja - Salah satu kuliner yang patut dicoba saat berkunjung ke Yogyakarta adalah bakmi nyemek di Warung Bakmi Pak Rebo Kintelan.
Warung Bakmi Pak Rebo ini berlokasi di Jalan Brigjen Katamso Yogyakarta atau tepatnya di selatan Purawisata.
Warung ini selalu ramai oleh pembeli, karena sudah dikenal dengan cita rasa olahan bakmi ya yang lezat dan enak.
Salah satu menu andalannya yakni bakmi nyemek atau bakmi goreng yang diolah dengan sedikit kuah.
Bakmi nyemek tak begitu kentara seperti bakmi goreng.
Untuk cara memasakannya pun masih dengan tradisional, yakni memakai dua anglo saja.
Cara memasak yang tradisional ini membuat cita rasa bakmi lebih terjaga kelezatannya.
Rasa dari bakmi ini sangat gurih dan berbeda dengan bakmi goreng lain, karena memakai telur bebek untuk campurannya.
Dikutip dari laman resmi Dinas Pariwisata Kota Yogyakarta, penerus dari Bakmi Pak Rebo Mas Sabar mengungkapkan warung bakmi ini sudah beroperasi sejak 1960an silam.
Cita rasa yang memiliki ciri khas membuat bakmi nyemek menjadi andalan warung ini.
Sedangkan untuk menu minuman yang disediakan salah satunya yakni wedang uwuh dengan berbahan dasar seperti secang, sere, jahe dan lainnya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News