GenPI.co Jogja - Bagi Anda pecinta sate kambing maupun sate ayam, cobalah makan sate di rumah makan yang sudah melegenda di Yogyakarta yaitu Sate Godril.
Rumah makan yang berlokasi di Jalan HOS Cokroaminoto no. 36 dan Jalan Godean KM 1 ini sudah ada sejak 1950.
Sate Godril menyediakan berbagai olahan daging kambing dan ayam, mulai dari sate kambing, sate buntel, tengkleng, gulai, nasi goreng, aneka sup, tengkleng kambing, dan sate ayam.
Warung makan ini sendiri buka mulai pukul 10.00 WIB hingga 00.00 WIB.
Satu menu yang harus dicoba yaitu sate buntelnya.
Jika biasanya sate diolah dengan cara dipotong kecil-kecil dan ditusuk ke tusuk sate, berbeda dengan sate buntel.
Sate buntel hanya dipotong satu potong daging yang agak besar dan dipanggang seperti sate pada umumnya.
Saat dihidangkan, sate buntel disajikan dengan kecap, acar, potongan kubis, dan bawang merah.
Sate godril bisa dibilang punya rasa yang juara dengan daging yang tidak amis, empuk dan bumbunya yang terasa.
Bayangkan, saat masih dalam proses pembakaran saja aroma sedap sate buntel ini sudah tercium.
Daging sate buntel benar-benar dalam waktu yang cukup lama.
Alhasil, saat dimakan dagingnya terasa sangat empuk, tidak terasa seperti daging kambing lainnya yang biasanya bertekstur agak alot.
Daging kambing sate buntel memiliki lebih banyak lemak dari sate kebanyakan.
Sedangkan harganya, untuk sate buntel satu porsi dihargai Rp22.000 dan untuk menu lainnya mulai dari Rp13.000.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News