GenPI.co Jogja - Tim dokter Polres Kulon Progo mengawasi peredaran jajanan ciki ngebul dan ice smoke yang berpotensi menimbulkan gangguan kesehatan.
Kasi Dokkes Penda Juliana Saragih mengatakan jajanan ciki ngebul mempunyai kandungan nitrogen cair.
“Sangat berbahaya kalau dikonsumsi melebihi ambang batas,” katanya dikutip dari Antara, Senin (16/1).
Kandungan nitrogen cair ini juga terdapat pada makanan ice smoke. Dua jenis jajanan tersebut cukup digemari oleh anak-anak.
Juliana mengungkapkan ciki ngebul ketika dikonsumsi akan memberikan sensasi rasa dingin dan pada mulut bisa mengeluarkan asap.
Dia menyampaikan pemakaian atau penambahan nitrogen cair pada makanan sangat berbahaya ketika dikonsumsi, terlebih jika untuk efek jangka panjang.
“Tentu bisa berakibat masalah kesehatan yang fatal, mengakibatkan erosi lambung,” ujarnya.
Juliana mengatakan pihaknya pun memberikan edukasi kepada pelaku usaha terhadap bahaya nitrogen cair yang ditambahkan ke makanan siap saja.
Dia juga menekankan kepada restoran yang memakai nitrogen cair pada produk makanan siap saji harus sesuai standar dan dalam pengawasan dinas kesehatan.
“Kami juga memberikan informasi mengenai cara mengonsumsi yang aman kepada konsumen,” ucapnya. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News