3 Cara Gampang Melihat Makanan yang Mengandung Boraks

GenPI.co Jogja - Agar makanan dapat bertahan lebih lama atau tidak cepat busuk, pedagang atau produsen makanan kerap mencampur dagangannya dengan bahan kimia pengawet makanan.

Namun tidak semua bahan kimia dapat digunakan untuk mengawetkan makanan.

Salah satu zat kimia berbahaya dan terlarang untuk digunakan mengawetkan makanan adalah boraks.

BACA JUGA:  Mahasiswa Sering Minum Kopi Sachet? Awas, Ada Bahayanya

Meski pemerintah telah melarang penggunaan boraks, tapi masih banyak oknum pedagang yang nekat menggunakan dengan cara sembunyi-sembunyi.

Padahal, zat kimia yang memiliki nama lain natrium tetraborat dan sodium tetraborat ini hanya boleh digunakan untuk campuran bahan baku industri.

BACA JUGA:  Jangan Makan 3 Makanan Sebelum Tidur, Berbahaya

Boraks dosis tinggi pada makanan dapat menyebabkan penyakit usus, hati, ginjal dan bahkan sakit otak.

Agar terhindar dari makanan yang terkontaminasi boraks, kita harus selektif dalam memilih makanan.

BACA JUGA:  Resto Jiwa Jawi, Melahap Makanan Lezat di Tengah Hutan!

Berikut ciri-ciri makanan yang terkontaminasi boraks:

1. Tekstur

Makanan yang mengandung boraks umumnya terasa kenyal.

Tekstur makanan yang mengandung boraks juga ulet dan tidak mudah hancur. Jika boraks dicampur pada kripik, makanan ini bisa menjadi sangat renyah.

2. Warna

Makanan yang mengandung boraks umumnya nampak lebih terang atau nampak lebih segar dari aslinya.

3. Aroma

Kontaminasi boraks pada makanan dapat dilihat dari aromanya.

Jika makanan mengeluarkan aroma yang kuat, bisa jadi makanan tersebut telah terkontaminasi boraks.

Namun, ciri-ciri yang paling mencolok adalah ketika tidak ada serangga atau hewan yang mau menghinggapi makanan tersebut. (hellosehat)