GenPI.co Jogja - Buah salak memiliki kandungan gizi dan manfaat yang sangat baik untuk kesehatan.
Per seratus gram salak terdapat 77 kalori, 78 gram air, 28 miligram kalsium, dan 4,2 miligram zat besi.
Selain itu, salak juga mengandung beta karoten, vitamin C, karbohidrat, dan fosfor.
Salak juga sangat baik untuk kesehatan. Salah satunya ialah melancarkan pencernaan.
Hal itu tidak terlepas dari kandungan serat, kalsium, tanin, saponin, flavonoid, dan beta karoten di dalam buah salak.
Tanin dalam buah salak juga bisa menjadi antimikroba alami yang bagus untuk usus.
Salak juga kaya nutrisi yang berkhasiat meningkatkan kekebalan tubuh manusia.
Polifenol dan flavonoid di dalam salak bisa membantu mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh.
Sementara itu, kalium, antioksidan, dan mineral di dalam buah salak sangat baik untuk kesehatan jantung.
Kalium sendiri berfungsi menyalurkan impuls saraf yang berpengaruh terhadap detak jantung.
Adapun beta karoten di dalam salak sangat baik untuk mencegah seseorang mengalami kardiovaskuler, stroke, dan kanker. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News