GenPI.co Jogja - Cengkih yang biasa dipakai untuk bumbu redaman atau penambah rasa di minuman hangat, ternyata memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.
Setiap satu sendok, cengkih mempunyai kandungan energi sebesar 21 kalori, 1 gram karbohidrat, dan 1 gram serat.
Kandungannya mampu memenuhi 30 persen kebutuhan mangan, 4 persen vitamin K, dan vitamin C sebesar 3 persen untuk kebutuhan tubuh harian.
Di samping itu juga mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin E.
Dikutip dari hellosehat, manfaat cengkih di antaranya bisa melawan radikal bebas dalam tubuh yang menjadi pemicu perkembangan kanker.
Cengkih juga bisa membunuh bakteri penyebab penyakit. Rempah ini mempunyai sifat antibakteri yang mampu menghentikan infeksi.
Euganol dalam cengkih juga bisa membantu meningkatkan kesehatan hati.
Tapi hati-hati, jangan sampai mengonsumsi dalam dosis tinggi karena bisa berbalik menjadi racun bagi hati.
Studi menyebut 5 sampai 10 ml minyak cengkeh bisa menyebabkan kerusakan hati yang serius pada anak.
Manfaat lainnya yakni cengkih yang memiliki kandungan mangan membantu pembentukan dan kesehatan tulang.
Cengkih ternyata juga bisa mengobati sakit maag. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News