3 Manfaat Kesehatan Makan Ubur-ubur, Elastisitas Kulit Terjaga!

GenPI.co Jogja - Ubur-ubur jenis Rhopilema esculentum tak berbahaya dan memberikan manfaat untuk kesehatan berkat kandungan gizi di dalamnya.

Ubur-ubur yang dikonsumsi ini ada yang telah diasinkan, ataupun dimasak dalam kondisi segar. Kandungannya yang banyak protein dan air ini membuatnya rendah lemak dan kolesterol.

Nah berikut adalah manfaat dari mengonsumsi ubur-ubur untuk kesehatan.

1. Sumber protein

BACA JUGA:  3 Manfaat Tanaman Angkung untuk Tubuh, Manjur!

Ubur-ubur memiliki kolagen yang cukup tinggi. Kandungan ini merupakan jenis protein yang bermanfaat memperbaiki elastisitas kulit dan mencegah gejala nyeri sendi.

Dalam suatu studi pun menyebut kolagen dalam ubur-ubur bisa melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.

2. Membantu menurunkan risiko penyakit jantung

BACA JUGA:  3 Manfaat Angkak Merah untuk Kesehatan Tubuh, Mujarab!

Ubur-ubur juga mempunyai asam lemak tak jenuh ganda atau PUFA, berupa omega-3 dan omega-6.

Kandungan ini berkhasiat untuk menurunkan risiko penyakit jantung.

3. Membantu proses sistem metabolisme tubuh

BACA JUGA:  3 Manfaat Ajaib Buah Naga, Bisa Menurunkan Berat Badan!

Ubur-ubur mempunyai kandungan kolin dan selenium yang membantu proses metabolisme tubuh agar lebih lancar.

Kolin mempunyai peran penting pada proses pencernaan.

Sedangkan selenium merupakan mineral penting untuk proses metabolisme yang dicerna di bagian bawah usus menjadi selenoprotein. (hellosehat)