GenPI.co Jogja - Daun ketumbar yang merupakan salah satu bumbu masak ternyata memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Dikutip dari hellosehat, daun ketumbar bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung.
Penyakit jantung risikonya bisa bertambah apabila juga terdapat bekuan darah pada pembuluh.
Ekstrak daun ketumbar ini mampu menghambat pembentukan gumpalan darah pada tabung reaksi.
Jika pembuluh bersih dari gumpalan darah, maka risiko penyakit jantung kian menurun karena aliran darah lancar.
Khasiat daun ketumbar lain yakni bisa menurunkan gula darah.
Zat aktif dari daun ketumbar ini meningkatkan aktivitas enzim glikogen sintase, glikogen fosforilase, dan enzim-enzim glukoneogenik.
Enzim itu berfungsi merangsang pengeluaran gula berlebih dari aliran darah.
Daun ketumbar juga bisa untuk meredakan nyeri dan migrain.
Manfaat lainnya, daum ketumbar bisa melawan bakteri dan jamur.
Sebuah studi menyebut zat aktif dari daun ketumbar bisa membunuh bakteri Salmonella enterica.
Salmonella enterica merupakan bakteri inilah yang membuat sakit perut saat keracunan makanan.
Selain itu, daun ketumbar ternyata juga bermanfaat menghambat perkembangan kanker prostat. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News