GenPI.co Jogja - Khasiat kakao untuk kesehatan tubuh cukup banyak. Bentuk cokelat paling murni ini mempunyai kandungan antioksidan tinggi.
Selain itu terdapat pula vitamin, mineral, serat, karbohidrat alami, hingga protein yang baik untuk tubuh.
Nah berikut adalah beberapa manfaat dari kakao yang sudah berbentuk bubuk, sebelum diproses menjadi cokelat hitam.
Bubuk kakao kaya akan kandungan flavonoid yang bisa berfungsi menangkal efek buruk dari radikal bebas.
Radikal bebas ini merupakan salah satu pemicu timbulnya berbagai penyakit di dalam tubuh, seperti serangan jantung dan stroke.
Kandungan senyawa flavanol di dalam bubuk kakao ini bisa menstabilkan serotonin, yang merupakan zat kimia dalam tubuh untuk mengendalikan emosi.
Dalam sebuah penelitian menyebutkan bubuk kakao juga bisa membantu produksi hormone endorfin, yang mana bisa membentuk mood baik.
Bubuk kakao bermanfaat untuk menunjang berbagai fungsi otak berkat kandungan senyawa polifenolnya.
Senyawa ini juga diketahui bisa melemaskan otot pada pembuluh darah dan meningkatkan suplai darah ke otak. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News