Mujarab! Kaya Gizi, Ini Khasiat Kesehatan dari Kembang Kol

GenPI.co Jogja - Kembang kol kaya akan mineral dan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Bahkan, kandungan gizi dari sayuran yang mudah ditemukan di pasar ini tak kalah dengan sayuran hijau lain lho.

Nah berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang didapatkan dari mengonsumsi kembang kol.

BACA JUGA:  Tokcer! Ini Segudang Khasiat dari Si Legit Ketan Hitam

1. Membantu menurunkan risiko kanker

Kembang kol punya kandungan senyawa seperti sulforaphane dan indoles yang bisa sebagai zat antikanker.

BACA JUGA:  Makan Kulit Jeruk Khasiatnya Tokcer! Nih Manfaat Kesehatannya

Terdapat pula senyawa antioksidan bernama glukosinolat dan isotiosianat yang bisa menghambat pembelahan sel tumor sehingga mencegah menjadi sel kanker.

2. Menjaga jantung tetap sehat

BACA JUGA:  Kaya Akan Nutrisi! Ini Sederet Khasiat Labu Air untuk Kesehatan

Kembang kol punya sulforaphane yang memiliki sifat antiperadangan, sehingga membantu tubuh mencegah penyakit hipertensi, aterosklerosis, stroke, dan penyakit jantung.

3. Membantu kerja sistem pencernaan

Kembang kol bisa membantu sistem kerja pencernaan, sehingga sangat cocok dikonsumsi saat kalian mengalami gangguan pencernaan.

Kembang kol juga bisa mencegah berbagai gangguan pencernaan, seperti sembelit, divertikulitis (peradangan divertikulum), danpenyakit radang usus (IBD). (hellosehat)