GenPI.co Jogja - Beras hitam mempunyai berbagai manfaat kesehatan karena berbagai kandungan di dalamnya.
Beras jenis ini punya tekstur yang lebih padat dibanding beras putih. Nah berikut adalah beberapa manfaatnya.
1. Kandungan antioksidan yang tinggi
Kandungan antioksidan di dalam beras hitam ini tertinggi dibanding jenis beras lain.
Antosianin dalam beras hitam mampu mencegah penyakit jantung dan melindungi dari peradangan yang bisa menyebabkan asma, arthritis, hingga kanker.
2. Berprotein tinggi
Protein punya peran memproduksi enzim yang bisa mendorong proses penyebaran oksigen ke seluruh tubuh.
3. Banyak vitamin dan mineral
Sederet vitamin dan mineral di dalam beras hitam ini di antaranya E, B1, B2, B3, dan B6, serta mineral zinc, magnesium, dan fosfor.
4. Bagus untuk detoks hati
Beras hitam bisa membantu menjaga kesehatan hati, membantu menghilangkan zat beracun berkat kandungan fitonutriennya.
5. Mampu membantu melancarkan pencernaan
Beras hitam tinggi akan kandungan sertanya yang bisa membantu menghilangkan, mencegah atau menyembuhkan masalah pencernaan. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News