GenPI.co Jogja - Kamu suka kolang-kaling? Tanaman bernama latin Arenga pinnata ini banyak ditemui di Asia Tenggara, seperti di Indonesia, Malaysia, dan Filipina.
Di Indonesia, kolang-kaling banyak disukai masyarakat karena rasanya yang enak dan segar.
Biasanya, buah ini sering disajikan dalam bentuk manisan, es buah, hingga campuran kolak.
Lalu, apa saja manfaat dari kolang-kaling?
1. Membuat awet muda
Dalam penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Pharmacognosy Research menemukan kandungan galactomannan untuk menghambat tirosinase lebih dari 50 persen.
Tirosinase merupakan senyawa yang terlibat dalam sintesis melanin yang memberikan pigmen warna di kulit.
2. Memperlancar pencernaan
Dalam 100 gram kolang-kaling mengandung sekitar 1,6 gram serat kasar atau serat tidak larut.
Jenis serat ini bisa memperlancar pencernaan dan menaikkan massa feses, sehingga serat tidak larut bermanfaat untuk kamu yang alami sembelit.
3. Mencegah tulang keropos
Kandungan kalsium dan fosfor dalam kolang-kaling dapat mencegah penurunan kepadatan tulang wanita setelah menopause.
Dalam 100 gram kolang-kaling mengandung 91 kalsium dan 243 fosfor yang membantu tulang sehat dan kuat.
4. Menjaga cairan tubuh
Kolang-kaling punya kadar air yang relatif tinggi.
Ditambah, vitamin dan berbagai mineral dapat membantu menjaga cairan atau menghidrasi tubuh. (Hello Sehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News