GenPI.co Jogja - Tapai atau tape ketan yang merupakan salah satu makanan fermentasi ternyata punya segudang manfaat untuk kesehatan.
Tape diklaim mempunya sejumlah bakteri yang aman untuk dikonsumsi dan sumber probiotik bagi tubuh. Nah berikut adalah beberapa manfaatnya.
1. Bisa melancarkan sistem pencernaan
Bakteri baik di tape ketan bisa membunuh bakteri jahat dalam sistempencernaan.
Selain itu, tape ketan juga berkhasiat mengembalikan kadar bakteri dalam tubuh yang bisa hilang setelah minum obat antibiotic.
2. Tubuh lebih mudah mencerna makanan
Kandungan bakteri baik di dalam tape ketan juga bisa membantu tubuh dalam mencerna makanan.
3. Imunitas tubuh meningkat
Tape ketan punya kandungan probiotik yang bisa meningkatkan imunitas tubuh.
Selain itu, probiotik ini juga bisa membantu membunuh bakteri, virus, kuman, dan jamur yang terdapat dalam makanan yang dikonsumsi.
4. Mampu meningkatkan fungsi jantung
Bakteri asam laktat (BAL) yang berada di dalam tape ketan ini punya khasiat bisa meningkatkan fungsi jantung.
5. Bagus untuk penderita Alzheimer
Tape ketan punya kandungan vitamin B1 atau thiamine yang dibutuhkan oleh tubuh.
Orang yang kekurangan vitamin B1 bisa meningkatkan risiko penyakit Alzheimer. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News