GenPI.co Jogja - Ada yang pernah dengar tanaman krokot?
Ya, krokot sering dianggap tanaman hama dan sering dibiarkan begitu saja.
Padahal, tanaman bernama Latin Portulaca oleracea ini memiliki banyak kandungan nutrisi.
Berikut ini beberapa manfaat daun krokot yang sayang dilewati, diantaranya:
1. Mencegah tumor dan kanker
Dalam jurnal Carbohydrate Polymers menyebutkan, ekstrak daun krokot memiliki bioaktivitas seperti hipoglikemik, hypolipidemic, antioksidan, antitumor, dan antikanker.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan omega-3 di daun krokot lebih tinggi dibanding tanaman lainnya.
Manfaat omega-3 tersebut bisa mengurangi penyakit stroke, serangan jantung, dan gangguan jantung lainnya.
3. Mendukung perkembangan anak
Salah satu kandungan omega-3, yaitu docosahexaenoic acid (DHA) penting untuk perkembangan anak.
Jadi, jika selama ibu hamil dan menyusui mengonsumsi DHA, akan memberikan efek terhadap kesehatan mata, perkembangan saraf, dan pertumbuhan anak.
4. Meningkatkan kekuatan tulang
Daun krokot bisa memelihara tulang karena mengandung kalsium dan magnesium.
Selain itu, daun krokot juga mengandung kalium, fosfor, zat besi, dan mangan.
5. Membantu menurunkan berat badan
Kandungan nutrisi di dalam daun krokot cukup tinggi.
Selain itu, asupan kalori yang dimilikinya tergolong rendah, hanya 20 kkal dalam 100 gram.
Daun krokot juga kaya akan air lebih 90 persen atau 92,86 gram per 100 gram.
Kandungan air yang tinggi bisa melancarkan pencernaan.
Untuk mengonsumsi daun krokot, pastikan untuk dibersihkan terlebih dahulu.
Biasanya daun krokot dijadikan bahan sayur bening atau bisa menjadi urap.
Namun, untuk kamu yang menderita batu ginjal perlu berhati-hati saat makan krokot, terutama bijinya.
Karena kokot mengandung oksalat yang bisa memicu pembentukan batu ginjal. (Hello Sehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News