GenPI.co Jogja - Rata-rata masyarakat menyukai telur.
Entah itu direbus atau digoreng, rasanya yang tercampur garam atau bumbu penyedap membuat siapa saja tergila-gila pada telur.
Apalagi, telur termasuk bahan makanan yang serbaguna dan mudah diolah.
Karena kandungan gizi telur yang hampir lengkap, telur juga menjadi salah satu superfood.
Telur ayam mengandung vitamin B6, vitamin d, E, K, dan zinc.
Ada juga senyawa antioksidan yang disebut lutein dan zeaxanthin.
1. Membentuk jaringan tubuh dan membantu fungsinya
Protein penting dalam pembentukan dan perbaikan fungsi sel.
Zat gizi itulah yang membentuk setiap sel dan jaringan penyusun tubuh manusia.
2. Menjaga kesehatan mata
Telur mengandung dua antioksidan lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat bagi kesehatan mata.
3. Menjaga kesehatan otak
Telur mengandung kolin, zat mirip vitamin B yang penting dalam perkembangan otak selama kehamilan.
4. Menurunkan kadar kolesterol jahat
Memakan telur dapat mengubah kolesterol jahat menjadi bentuk lain, yang lebih sehat.
5. Membantu menurunkan risiko penyakit jantung
Selain menurunkan kolesterol jahat, telur juga dapat meningkatkan jumlah kolesterol jahat.
6. Membantu menjaga berat badan
Telur kaya akan protein dan lemak, dua sumber kalori ini lebih baik ketimbang nasi atau makanan manis.
7. Menguatkan sistem imun
Telur mengandung berbagai zat gizi yang penting untuk menjaga kesehatan sistem imun.
Beberapa di antaranya yaitu asam amino sebagai pembentuk kekebalan serta antioksidan, vitamin A, vitamin B12, dan mineral selenium yang menjaga fungsinya. (Hello Sehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News