GenPI.co Jogja - Daun ubi jalar memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Daun ini bisa dikonsumsi dengan cara dimasak atau untuk lalapan.
Beberapa manfaat daun ubi jalur di antaranya bisa untuk mengurangi risiko penyakit jantung berkat kandungan B6 di dalamnya.
Daun ini juga memiliki kandungan nutrisi lebih besar dari sayuran lain, 5 kali lipat jumlah vitamin C, 10 kali lipat riboftan.
Selain ini daun ini mempunyai kandungan vitamin K yang bisa membantu mempertahankan kalsium pada tulang serta mengurangi risiko osteoporosis.
Vitamin K bisa berperan untuk pertambahan kalsium saat membentuk tulang.
Khasiat lain dari Vitamin K pada daun ubi jalar ini juga bisa meredakan nyeri saat haid.
Daun ubi jalar juga bisa membantu proses pembekuan darah dengan dukungan dari 12 protein vitamin di dalamnya, termasuk vitamin K.
Semisal mengalami luka atau memar di kulit, dengan mengonsumsi daun ubi jalar maka pemulihannya akan cepat.
Vitamin A yang terdapat dalam daun ubi jalar ini juga bisa membantu mencegah degenerasi makula yang merupakan penyebab utama terjadinya kebutaan.
Tak hanya itu saja, vitamin A di ubi jalar ini juga bisa untuk pertumbuhan regenerasi kulit.
Daun umbi-umbian ini juga menghasilkan produksi kolagen yang membantu memberikan kilau sehat dan kuat pada rambut. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News