Bayam Merah yang Tak Populer, Khasiatnya Ternyata Wah!

GenPI.co Jogja - Daun bayam merah memang tidak sepopuler baya hijau, tapi khasiatnya sangat baik untuk kesehatan.

Bayam merah ini menawarkan banyak manfaat kesehatan yang tak kalah dengan bayam hijau loh.

Adapun untuk kandungannya, 100 gram bayam merah ini memiliki 40 kalori energi, 2,2 gram protein. Kemudian 0,8 gram lemak, 6,3 gram karbohidrat dan masih banyak lagi.

BACA JUGA:  Nutrisi Melimpah, Seledri Miliki Khasiat Ampuh untuk Kesehatan

Nah untuk khasiat yang perlu diketahui, bayam merah yang kaya akan protein zat besi bisa meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh.

Protein ini berfungsi untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh, terutama paru-paru.

BACA JUGA:  Jadi Makin Suka! Nih Khasiat Tersembunyi Sayur Kangkung

Bayam merah juga mempunyai khasiat untuk penderita diabetes.

Dalam sebuah jurnal menyebut, bayam merah mempunyai khasiat sebagai antidiabetes.

BACA JUGA:  Khasiat Petai Istimewa, Bisa Cegah Penyakit Kronis

Selain itu juga berkhasiat sebagai sebagai antihiperlipidemik dan antioksidan berkat kandungan tanin serta polifenol.

Bayam merah yang mengandung serat bisa mengurangi kadar gula darah dan membantu mengontrol kadar kolesterol dan trigliserida.

Selanjutnya, bayam merah yang mempunyai kandungan antioksidan bisa membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel yang meningkatkan risiko penyakit jantung, pembuluh darah, dan kanker.

Khasiat selanjutnya, 100 gram bayam merah yang setara dengan 62 62 miligram vitamin C ini juga bisa mengatasi infeksi serta mempercepat penyembuhan ketika sedang sakit.

Protein yang terkandung dalam bayam merah juga memiliki manfaat dalam menjaga otot, tulang, dan kulit. (hellosehat)