GenPI.co Jogja - Sayuran seledri ternyata memiliki kandungan nutrisi yang melimpah sehingga banyak manfaat untuk Kesehatan tubuh.
Adapun untuk kandungan nutrisi setiap 100 gram seledri setara dengan 93 gram air, 1 gram protein, 0,1 lemak. Kemudian 4,6 karbohidrat, 50 miligram kalsium, 40 miligram fosfor, dan lainnya.
Sedangkan unuk manfaat untuk kesehatannya, seledri bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Kolesterol jahat ini jika terlalu banyak bisa mengakibatkan risiko sakit jantung dan stroke meningkat.
Khasiat selanjutnya, ekstrak biji seledri juga bisa membantu menurunkan tekanan darah.
Seledri juga bisa lho mencegah peradangan. Kandungan yang ada di dalamnya yakni apigenin mempunyai sifat antiinflamasi, antibakteri, antivirus, dan antioksidan.
Kandungan itu juga bisa melakukan perlawanan terhadap radikal bebas penyebab penyakit kanker.
Selanjutnya, juga bisa menjaga kesehatan organ hati berkat ekstrak methanol dari seledri.
Kandungan antioksidannya juga memiliki peranan penting dalam pengobatan untuk berbagai masalah liver.
Selain itu, seledri yang memiliki kandungan air tinggi, ternyata bermanaat dalam menjaga tubuh untuk tetap terhidrasi. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News